無翅婚宴=環保?
近日,在國際上享負盛名的半島酒店宣佈不供應魚翅,理由社推動環保(半島酒店停售魚翅, 明報, 2011-11-22)。近年,香港亦有團體推動「無翅婚宴」,鼓勵新人不以魚翅入饌(12食肆推無翅宴菜式, 明報, 2010-5-6),更有人成立網站及facebook推動。對於這個議題,社會上似乎有明顯傾向支持。不過,站在教學上而言,這是一個值得與學生討論的議題。
Read More新聞滲入廣告
亞視新聞部前高級副總裁梁家榮到立法會就有關亞視管理層有可干預新聞編採工作作出說明,當中梁表示對亞視的將廣告雜誌式節目《走進上市公司》的內容滲入新聞節目《理財博客》內則表示不滿,對於節目主持殷莉要接觸廣告客戶,就更為憤慨。有關新聞可以參考2011年9月20日明報的報導 〈梁家榮斥殷莉掛記者銜拉生意〉。梁家榮事件所揭示的新聞式廣告很早已出現在報章,但鮮有人指責。究為為何?
Read More中美軟實力
最近有兩則新聞引起我的注意,一是「駱家輝出任美國駐華大使」,美籍華裔的駱家輝獲美國總統委任為駐華大使,令人聯想起中國傳統的兼容並包文化。在中國的歷史上,中國的同化力極強,外族即使成功武力入侵,但無一不被漢族所同化。在各個朝代,不時都有外國人出任高官要職,唐代自不在話下,即使明清兩代亦有任用湯若望及南懷仁等外籍人士為官員。這種兼容並包的文化其實是一種軟實力的表現,而這種文化卻反而在近現代中國失落,並在美國開花結果。
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